นางจีรวรรณ์ ปัตตะพัฒน์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอจะนะ มอบหมายให้ครู ศรก.ระดับตำบลน้ำขาว จัดกิจกรรมการศึกษาต่อเนื่อง โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กิจกรรมอาชีพระยะสั้นกลุ่มสนใจ จำนวน 3 ชั่วโมง หลักสูตรการทำไข่เค็ม โดยมีนางนารี  ถวดีกุล เป็นวิทยากรในการให้ความรู้ ในการทำไข่เค็ม มีผู้เรียนเป็นผู้ปกครองนักศึกษาคนพิการจำนวน 7 คน ณ บ้านคลองแงะ หมู่ที่7 ตำบลน้ำขาว อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา ซึ่งมีนายปริญญา ศรีสุก ครูที่ปรึกษา นายจารึก แก้วบุญ หัวหน้า ศกร.ระดับตำบลนำ้ขาว เป็นผู้นิเทศออนไลน์และให้กำลังใจในการเปิดกลุ่มอาชีพหลักสูตรการทำไข่เค็ม ในครั้งนี้